Różnica zbiorów A i B to zbiór, który zawiera wszystkie elementy ze zbioru A, których nie ma w zbiorze B.
Różnicę zbiorów oznaczamy symbolem ∖, czyli A∖B to różnica zbiorów A i B.
Zatem, jeśli A= {1,4,7} i B= {2,4,7,8,10}, to A∖B= {1}, zaś B∖A= {2,8,10}.